Teiglinge, Pizzen

Systembeschreibung

Automatische Zuführsysteme zum Beschicken von Knetern und Mischern mit Mehlen, Zutaten, Wasser und Hefe  einschließlich Prozessleit- und Visualisierungstechnik. 

Technologie

Außen-/ Innensilos, Behälter, Aufgabestationen für Säcke, Big-Bags und Fässer, Saugwiegesysteme, Tanks, Flüssigwaagen, für Zutaten und Kleinkomponenten: AZO COMPONENTER®, DOSINENTER® und ManDos, Prozess-IT 

Wählen Sie die Prozessschritte, die Sie mit unseren Maschinen und Systemen automatisieren und optimieren möchten:

Lagern / Austragen Zuführen / Sieben Fördern / Beschicken Dosieren / Wiegen (trocken) Dosieren / Wiegen (flüssig) Bedienen / Steuern


Komponenten / Einzelmaschinen

Nutzen

  • Konstante Produktqualität – durch eng tolerierte Produktionsabläufe
  • Reduzierung der Produktionskosten
  • Frischegarantie – "first in-first out"-Prinzip wird realisiert
  • HACCP- und foodgerechtes Anlagendesign
  • Rohstoff- und Chargenrückverfolgbarkeit
  • Hohe Verfügbarkeit – durch linienstrukturiertes Steuerungskonzept
  • Erfüllung von Vorschriften wie z. B. ATEX, EHDG

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Prospekte

Anzahl Prospekte: 4
Unternehmensbroschüre
Leistungsspektrum
Frischbackwaren - Buns
Backmittel